BELAD JEBALA

La terre et ses hommes
 
AccueilAccueil  CalendrierCalendrier  FAQFAQ  RechercherRechercher  S'enregistrerS'enregistrer  GroupesGroupes  ConnexionConnexion  

Partagez | 
 

 Trid de taounate

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
marrokinaa
J
J


Nombre de messages : 85
Date d'inscription : 25/10/2006

MessageSujet: Trid de taounate   Ven 3 Aoû 2007 - 15:49

Salam alaykoum tout le monde

J'espere que vous allez tous bien.

Suite au post de riri sur le trid au poulet, je me permet de vous donner la recette du trid de Taounate au poulet, qui est prepare pour le roua7 de la3roussa qui le mange le lendemain de son mariage.

ingredients

1 djaj beldi en morceaux
2 oignons en lunes
1 c.a c sel
1 c.a c gingembre
1 c.a c poivre
3 ou 4 batons de cannelle
1c.a c de safran horr
1 c.a c curcuma
1 verre d'huile d'olive
500 ml a 750 ml d'eau.

Mettre le tout dans une marmite, couvrir et laisser bouillir.
A ebullition, ajouter

1 bol d'amandes trempees la veille (sans peau). C'est ceci qui fait la particularite de ce trid, puisque les amandes sont cuites avec le bouillon.

Couvrir et cuire pendant 45 a 1 h.

Servir sur du trid qu'on passe a la vapeur et decorer doeuf durs coupes en deux.

Bssaha wel 3afiyya!
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
sophos
JEBIL
JEBIL
avatar

Nombre de messages : 1515
Localisation : Suisse
Date d'inscription : 25/11/2005

MessageSujet: Re: Trid de taounate   Lun 3 Déc 2007 - 5:58

Merci pour la recette, chère Marrokinaa ! Nous attendons d'autres !

_________________
"Il faut démolir l'édifice de ton orgueil. Travail effrayant" (Ludwig Wittgenstein, Remarques mêlées)
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://jebala.forumculture.net
 
Trid de taounate
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Les heures de travail réglementaires du corps enseignant ne subiront aucun changement
» Laisse parler the picture ~

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
BELAD JEBALA :: LE PEUPLE JEBALA :: PATRIMOINE CULTUREL :: Dis-moi ce que tu manges, je te dirai si tu es djebli ou djeblia !-
Sauter vers: